在成都武侯祠的红墙翠竹旁，在锦里古街的烟火气中，一家名为“南台月”的大酒楼于1994年悄然开启了自己的美食传奇。彼时，它以地道川菜俘获食客味蕾，更以坚守手工古法制作的酥皮月饼等中式糕点，在饕客心中烙下了“有口皆碑”的印记。这份始于酒楼案板上的匠心，成为了南台月品牌最深厚的基因。

传承之基，厚积薄发

近三十载光阴流转，南台月并未止步于酒楼的辉煌。它敏锐地捕捉到市场对高品质传统美食的渴望，以“为大众提供高品质传统手工美食”为使命，开启了深刻的转型之路。在保留古法手工艺灵魂的同时，南台月积极拥抱时代，将创新思维注入中式点心的研发。无论是经典酥皮的千层演绎，还是馅料风味的融合创意，“传承不守旧，创新不忘本”始终是其产品研发的核心哲学。那份“让美味留给家人分享”的温暖经营宗旨，驱动着南台月不断精进，致力于中式点心的复兴与中华传统美食文化的发扬光大。

转型之跃，智造引领

2008年，南台月迈出了规模化、标准化生产的关键一步——在成都市双流区蛟龙工业港，一座严格按照国家SC食品安全标准建立的现代化食品工厂拔地而起。这标志着南台月正式从知名酒楼成功转型为集食品研发、生产、销售于一体的专业品牌，专注于将酒楼级的匠心美味，带给千家万户的餐桌。其产品线也日益丰富，涵盖中式传统小食、精致手信礼盒等多元领域。

2018年，南台月再次迎来里程碑式发展。其向天府新区报请建设的“南台月智能化食品生产基地”项目正式获批！这座现代化基地的蓝图，凝聚着对更高品质、更高效率、更智能化的追求。它不仅是产能的升级，更是南台月融合传统工艺与现代食品科技的雄心展现，为品牌的未来发展奠定了坚实的智造基础。

未来之期，香飘更远

从锦里旁飘香的酒楼，到拥有现代化工厂与智能化基地的食品品牌，南台月走过了近三十年的非凡旅程。变的是生产规模与科技手段的不断提升，不变的是对传统手工美味的极致追求和对“让美味留给家人分享”初心的执着坚守。展望未来，立足智能化新起点，手握传统与创新两把钥匙，南台月必将以更卓越的品质、更丰富的产品，让凝聚着川味智慧与中华情谊的匠心美食，从成都出发，香飘万里，持续点亮人们生活中的美好滋味。